Я уже несколько дней готовлю этот салат, и он все еще радует своим вкусом. На днях даже попросили приготовить его в большом количестве.
Второй раз я добавила в салат зеленый лук, что сделало его вкус более насыщенным. Если вы фанат зеленого лука, обязательно попробуйте такой вариант.
Для приготовления я использовала паровую треску, хотя рыбу можно и отварить, и запечь. С любым видом белой рыбы без костей этот салат получится отличным. В следующий раз я планирую испытать рецепт с копченой рыбой, думаю, будет также очень вкусно.
Я остудила филе рыбы и разложила его на кусочки.
Вареные яйца нарезала мелкими кубиками.
Лук нашинковала, морковь натерла на крупной терке.
На сковороде с растительным маслом обжарила овощи до золотистой корочки, после чего остудила и выложила в салатник.
Добавила майонез, мелко нарезанный укроп, посолила и все хорошо перемешала.
Подавать салат можно в большом общем салатнике или в отдельных тарталетках, которые не размякнут, так как салат получается довольно густым.
